Fr\u00e1ncfort (Alemania) – Los alimentos se han encarecido en Espa\u00f1a un 34 % desde finales de 2019, por ello la gente tiene la impresi\u00f3n de que la inflaci\u00f3n general es elevada pese a que el Banco Central Europeo (BCE) ha logrado su objetivo del 2 % a medio plazo.<\/p>\n\n\n\n
El BCE inform\u00f3 este jueves en un blog en su p\u00e1gina web de que \u00abpara llevar la comida a la mesa, los consumidores pagan aproximadamente un tercio m\u00e1s que antes de la pandemia\u00bb, algo que afecta mucho m\u00e1s a los hogares m\u00e1s pobres. <\/p>\n\n\n\n
Los alimentos se han encarecido en la zona del euro desde finales de 2019 en un rango que va desde el 20 % en Chipre hasta el 57 % en Estonia.<\/p>\n\n\n\n
La subida de los precios de los alimentos ha sido del 27 % en Francia, del 28 % en Italia, del 30 % en Grecia, del 32 % en Portugal, del 37 % en Alemania, del 47 % en Croacia y del 52 % en Eslovaquia.<\/p>\n\n\n\n
En los pa\u00edses b\u00e1lticos los alimentos se han encarecido m\u00e1s de un 50 % desde finales de 2019.<\/p>\n\n\n\n
La invasi\u00f3n de Rusia a Ucrania dispar\u00f3 los precios de la energ\u00eda, sobre todo del gas, y de los fertilizantes, lo que elev\u00f3 los precios de los alimentos en toda la zona del euro hasta 2023, pero sobre todo en los pa\u00edses b\u00e1lticos.<\/p>\n\n\n\n
Los alimentos tambi\u00e9n se han encarecido debido a la subida de las materias primas, de los costes laborales y a la escasez de algunos productos debido a las malas cosechas por los efectos de las sequ\u00edas o inundaciones debido al cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n
Los precios de la carne de ternera, de aves y de cerdo han subido m\u00e1s de un 30 % desde finales de 2019, seg\u00fan datos del BCE.<\/p>\n\n\n\n
Los precios de la leche se han encarecido aproximadamente un 40 % y los de la mantequilla, un 50 %, en comparaci\u00f3n con los nieves anteriores a la pandemia.<\/p>\n\n\n\n
Los precios del caf\u00e9, el aceite de oliva, el cacao y el chocolate han aumentado, incluso, m\u00e1s. <\/p>\n\n\n\n
Las sequ\u00edas prolongadas en el sur de Espa\u00f1a en 2022 y 2023 dispararon los precios del aceite de oliva.<\/p>\n\n\n\n
Los precios del caf\u00e9 y el cacao subieron despu\u00e9s del clima adverso en pa\u00edses exportadores como Gana y Costa de Marfil.<\/p>\n\n\n\n
Los economistas del BCE prev\u00e9n que \u00ablo m\u00e1s probable es que el impacto del cambio clim\u00e1tico se intensifique\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
La inflaci\u00f3n general ha bajado en la zona del euro desde el m\u00e1ximo del 10,6 % en octubre de 2022 hasta el 2 % recientemente.<\/p>\n\n\n\n
Al mismo tiempo, a\u00f1ade el BCE, los salarios han aumentado y compensado \u00abuna buena parte de las p\u00e9rdidas anteriores en los ingresos reales\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Pero a muchos hogares no les parece que sea as\u00ed porque cuando la gente va al supermercado se siente m\u00e1s pobre que antes de la pandemia.<\/p>\n\n\n\n
Una tercera parte de la poblaci\u00f3n est\u00e1 preocupada por si podr\u00e1 pagar los alimentos que le gustar\u00eda comprar, consideran los economistas del BCE.<\/p>\n\n\n\n
Pero esto es m\u00e1s que una impresi\u00f3n porque los precios de los alimentos \u00abpermanecen obstinadamente elevados\u00bb, un tercio m\u00e1s elevados que antes de la pandemia, a\u00f1ade el BCE.<\/p>\n\n\n\n
\u00abLos hogares de bajos ingresos tienen que gastar una proporci\u00f3n m\u00e1s elevada de ellos en bienes esenciales como la comida, la energ\u00eda y la vivienda\u00bb, destaca la entidad monetaria.<\/p>\n\n\n\n
Por ello \u00abcuando el precio de esos bienes esenciales sube, los hogares m\u00e1s pobres est\u00e1n afectados de forma desproporciona\u00bb y por ello experimentan tasas de inflaci\u00f3n efectivas m\u00e1s altas que los hogares m\u00e1s ricos y tienen que reducir m\u00e1s otros gastos para equilibrar sus presupuestos, advierte el BCE. <\/p>\n\n\n\n
El \u00edndice armonizado de precios de consumo es el que define el objetivo de estabilidad de precios del BCE.<\/p>\n\n\n\n
Este \u00edndice se compone de cuatro categor\u00edas: energ\u00eda, servicios, bienes de consumo y alimentos.<\/p>\n\n\n\n
Los alimentos tienen una ponderaci\u00f3n en la zona del euro del 20 %, m\u00e1s del doble del peso dado a la energ\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
La inflaci\u00f3n de los precios de los alimentos en la zona del euro comenz\u00f3 a subir algo m\u00e1s tarde que la inflaci\u00f3n general despu\u00e9s de la pandemia, pero lleg\u00f3 a niveles mucho m\u00e1s elevados, superiores al 15 %, y le llev\u00f3 m\u00e1s tiempo normalizarse.<\/p>\n\n\n\n
La inflaci\u00f3n de los precios de los alimentos se situ\u00f3 en agosto en la zona del euro en el 3,2 % y es la m\u00e1s elevada de las cuatro categor\u00edas. (25 de septiembre)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La invasi\u00f3n de Rusia a Ucrania dispar\u00f3 los precios de la energ\u00eda, sobre todo del gas, y de los fertilizantes, lo que elev\u00f3 los precios de los alimentos en toda la zona del euro hasta 2023, pero sobre todo en los pa\u00edses b\u00e1lticos.<\/p>\n","protected":false},"author":186,"featured_media":1653636,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-1653541","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-europe-in-brief"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/europeannewsroom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1653541","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/europeannewsroom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/europeannewsroom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/europeannewsroom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/186"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/europeannewsroom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1653541"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/europeannewsroom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1653541\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/europeannewsroom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1653636"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/europeannewsroom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1653541"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/europeannewsroom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1653541"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/europeannewsroom.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1653541"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}