{"id":127022,"date":"2023-05-09T09:30:00","date_gmt":"2023-05-09T07:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/europeannewsroom.dpa.com\/?p=127022"},"modified":"2023-05-05T12:54:32","modified_gmt":"2023-05-05T10:54:32","slug":"les-produits-apeel-autorises-dans-lue-sont-sans-danger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/europeannewsroom.com\/fr\/les-produits-apeel-autorises-dans-lue-sont-sans-danger\/","title":{"rendered":"Les produits \u00ab\u00a0Apeel\u00a0\u00bb autoris\u00e9s dans l’UE sont sans danger"},"content":{"rendered":"\n

Il serait recommand\u00e9 de ne pas consommer les aliments portant un autocollant \u00ab Apeel \u00bb. C\u2019est en tout cas ce que pr\u00e9tendent de nombreuses publications sur les r\u00e9seaux sociaux (comme ici<\/a> et ici<\/a>). Des internautes y mentionnent la pr\u00e9sence de substances dangereuses. Ces all\u00e9gations se r\u00e9f\u00e8rent \u00e0 une \u00ab fiche de donn\u00e9es de s\u00e9curit\u00e9 \u00bb qui montrerait que la m\u00e9thode de conservation provoquerait des blessures oculaires graves et des r\u00e9actions allergiques. Bien que largement partag\u00e9s en plusieurs langues, ces propos sont-ils justifi\u00e9s ?<\/p>\n\n\n\n

\u00c9valuation<\/h2>\n\n\n\n

Non. \u00ab Apeel \u00bb est une soci\u00e9t\u00e9 am\u00e9ricaine qui a d\u00e9velopp\u00e9 une technique \u00e0 base de substances v\u00e9g\u00e9tales pour enrober fruits et l\u00e9gumes, afin de ralentir le processus de maturation de ceux-ci. La technique \u00ab Apeel \u00bb n\u2019est pas allerg\u00e8ne. Les \u00ab informations de s\u00e9curit\u00e9 \u00bb partag\u00e9es proviennent d\u2019un tout autre produit portant le m\u00eame nom : un agent de nettoyage.<\/p>\n\n\n\n

Faits<\/h2>\n\n\n\n

Tout d\u2019abord, qu\u2019est-ce qu\u2019\u00ab Apeel \u00bb ? Il s\u2019agit d\u2019une\u00a0entreprise am\u00e9ricaine<\/a>\u00a0qui a d\u00e9velopp\u00e9 un enrobage naturel \u00e0 base de plantes pour les fruits et l\u00e9gumes. Ils appellent ce rev\u00eatement \u00ab\u00a0Edipeel<\/a>\u00a0\u00bb. Le but est de permettre aux fruits et l\u00e9gumes de garder plus longtemps leur fra\u00eecheur sans \u00eatre emball\u00e9s dans du plastique.<\/p>\n\n\n\n

Cet enrobage est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de monoglyc\u00e9rides et de diglyc\u00e9rides purifi\u00e9s<\/a>, des substances extraites<\/a> de la pulpe de fruit, des pelures et des graines. \u00ab Edipeel \u00bb s\u2019apparente donc \u00e0 une deuxi\u00e8me pelure, qui est plac\u00e9e sur les fruits et l\u00e9gumes pour ralentir leur d\u00e9t\u00e9rioration. Cette vid\u00e9o<\/a> montre le processus d\u2019application du rev\u00eatement.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Apeel \u00bb n\u2019est donc pas aussi myst\u00e9rieux que les messages Facebook voudraient le laisser para\u00eetre : sur leur site<\/a> web et la cha\u00eene YouTube Apeel Sciences<\/a>, vous trouverez encore plus d\u2019informations sur cette technique et l\u2019entreprise.<\/p>\n\n\n\n

Un produit de nettoyage distinct<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les all\u00e9gations relatives \u00e0 la \u00ab fiche de donn\u00e9es de s\u00e9curit\u00e9 \u00bb, selon lesquelles l\u2019utilisation du rev\u00eatement provoquerait des l\u00e9sions oculaires et des r\u00e9actions allergiques, n\u2019ont pas pu \u00eatre trouv\u00e9es sur le site web d\u2019 \u00ab Apeel \u00bb. Rien n\u2019appara\u00eet dans les \u00ab informations sur la s\u00e9curit\u00e9 des produits<\/a> \u00bb de l\u2019entreprise, ni dans cette fiche d\u2019information sur le produit. Au contraire, selon le site web, \u00ab Apeel \u00bb est exempt de risque de r\u00e9actions allergiques, car les allerg\u00e8nes les plus courants ne sont pas contenus dans le produit. Plus d\u2019informations ici<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

En faisant une recherche concernant les substances soi-disant mentionn\u00e9es dans la \u00ab fiche de donn\u00e9es de s\u00e9curit\u00e9 \u00bb, on retrouve en deuxi\u00e8me page<\/a> de ce document les informations sur le produit dont la publication sur Facebook fait \u00e9tat. Les m\u00eames dangers y sont mentionn\u00e9s, mais il s\u2019agit ici d\u2019un agent de nettoyage (\u00ab Hard Surface Cleaner \u00bb). En recherchant \u00ab Apeel \u00bb sur le site web du fournisseur – Evans Vanodine – il s\u2019av\u00e8re qu’un agent nettoyant<\/a> parfum\u00e9 \u00e0 l\u2019orange a le m\u00eame nom de marque que l\u2019enrobage de fruits.<\/p>\n\n\n\n

Depuis que ces fausses all\u00e9gations ont circul\u00e9 sur les m\u00e9dias sociaux, Evans Vanodine a explicitement ajout\u00e9 \u00e0 la description du produit de nettoyage (en date du 18 avril 2023) que ce dernier n\u2019a rien \u00e0 voir avec la soci\u00e9t\u00e9 Apeel Sciences<\/a> et que l\u2019agent nettoyant Apeel ne doit pas \u00eatre utilis\u00e9 pour conserver les fruits et l\u00e9gumes.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Apeel \u00bb sur le march\u00e9 alimentaire<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dans l\u2019UE, les innovations alimentaires sont g\u00e9n\u00e9ralement soumises \u00e0 des contr\u00f4les plus stricts avant d\u2019\u00eatre autoris\u00e9es par l’Autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments (EFSA)<\/a> et la Commission europ\u00e9enne. Depuis mai 2019<\/a>, la technique \u00ab Apeel \u00bb est autoris\u00e9e dans l\u2019UE sur les fruits et l\u00e9gumes dont la peau n\u2019est pas consomm\u00e9e directement, tels que les bananes, les avocats et les agrumes. On \u00e9value actuellement si, comme aux \u00c9tats-Unis, cela pourrait \u00eatre \u00e9largi aux pommes et aux concombres.<\/p>\n\n\n\n

Dans certains pays d\u2019Am\u00e9rique du Nord et du Sud, d\u2019Afrique et d\u2019Asie, la technique \u00ab Apeel \u00bb a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 autoris\u00e9e<\/a> pour tous les types de fruits et l\u00e9gumes.<\/p>\n\n\n\n

Des r\u00e9actions allergiques ne sont normalement pas \u00e0 craindre au contact du rev\u00eatement \u00ab Apeel \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Liens<\/h2>\n\n\n\n

Publication Facebook 1\/2<\/a> (version archiv\u00e9e<\/a>)<\/p>\n\n\n\n

Publication Facebook 2\/2<\/a> (version archiv\u00e9e<\/a>)<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 propos d’Apeel<\/a> (version archiv\u00e9e<\/a>)<\/p>\n\n\n\n

Fonctionnement d’Apeel<\/a> (version archiv\u00e9e<\/a>)<\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients utilis\u00e9s par Apeel<\/a> (version archiv\u00e9e<\/a>)<\/p>\n\n\n\n

Eat Me au sujet d’Apeel<\/a> (version archiv\u00e9e<\/a>)<\/p>\n\n\n\n

YouTube – Apeel sur les concombres<\/a> (version archiv\u00e9e<\/a>, vid\u00e9o archiv\u00e9e<\/a>)<\/p>\n\n\n\n

Site web d’Apeel<\/a> (version archiv\u00e9e<\/a>)<\/p>\n\n\n\n

YouTube – Apeel Sciences<\/a> (version archiv\u00e9e<\/a>)<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 propos du nettoyant Apeel<\/a> (version archiv\u00e9e<\/a>)<\/p>\n\n\n\n

Evans Vanodine – Apeel<\/a> (ancienne version archiv\u00e9e<\/a>, nouvelle version archiv\u00e9e<\/a>)<\/p>\n\n\n\n

O\u00f9 trouver Apeel<\/a> (version archiv\u00e9e<\/a>)<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 propos de l’EFSA<\/a> (version archiv\u00e9e<\/a>)<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 propos des fact-checks de la dpa<\/h3>\n\n\n\n

Vous trouverez d\u2019autres fact-checks de la dpa sur la page dpa-factchecking.com<\/a>. Nous vous informons ici<\/a> sur les principes de notre travail.<\/p>\n\n\n\n

Si vous avez des objections ou des remarques, merci de les envoyer \u00e0 l\u2019adresse factcheck-belgium@dpa.com<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La technique \u00ab Apeel \u00bb, qui promet plus de fra\u00eecheur pour les fruits et l\u00e9gumes, est autoris\u00e9e dans l\u2019UE pour ceux dont la peau n\u2019est pas consommable. Depuis quelques semaines, celle-ci inqui\u00e8te les internautes. Mais est-ce justifi\u00e9 ?<\/p>\n","protected":false},"author":65,"featured_media":127121,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[829],"tags":[1131,521],"class_list":["post-127022","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fact-check","tag-alimentation","tag-ue-2"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/europeannewsroom.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127022","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/europeannewsroom.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/europeannewsroom.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/europeannewsroom.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/65"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/europeannewsroom.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=127022"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/europeannewsroom.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127022\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/europeannewsroom.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/127121"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/europeannewsroom.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=127022"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/europeannewsroom.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=127022"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/europeannewsroom.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=127022"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}