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París – Los profesionales franceses del cerdo temen ser «los próximos en la lista» y ver impuestos prohibitivos arancelarios por parte de China, en conflicto con la Unión Europea «en nombre de los coches», declaró el viernes a la AFP la directora de su organización.
Después de los productores de coñac, que ya deben desembolsar más para ser vendidos en China, «sabemos que vamos a ser los próximos en la lista», lamenta Anne Richard, la directora de la interprofesión Inaporc, que reúne a criadores y transformadores.
«Estamos obstaculizando las industrias alimentarias en nombre de los coches. Los profesionales se niegan a ser sacrificados», afirma.
Tercer productor de cerdos de la UE, Francia cuenta con China, su primer mercado de exportación, para valorizar piezas poco consumidas en su suelo (orejas, pies…).
La directora de la Inaporc teme sobre todo una «espiral a la baja de precios» en el mercado europeo si España y los Países Bajos, que exportan carne de cerdo a China, deben redirigir una parte de los volúmenes en el continente. (18 de octubre de 2024)
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