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Parlamento europeo (Estrasburgo, Francia) – Los eurodiputados apoyaron por 355 votos contra 247 una propuesta de la derecha que prohíbe denominaciones como «filete vegetal», para evitar una «confusión» con los productos cárnicos.
Pero el debate está lejos de haber terminado. La medida aún debe ser negociada con los 27 Estados europeos.
Según la eurodiputada de derecha Céline Imart, autora del texto adoptado el miércoles, «se trata de transparencia y claridad para el consumidor y de reconocimiento para el trabajo de nuestros ganaderos».
No se trata «en absoluto de prohibir las alternativas vegetales, pero estoy comprometida con la valorización de los términos, con su verdadero significado», añade esta representante francesa.
Por el contrario, organizaciones de consumidores han expresado su «decepción».
«Casi el 70% de los consumidores europeos entienden estos nombres siempre que los productos estén claramente etiquetados como veganos o vegetarianos», afirma Irina Popescu, una responsable de la Oficina Europea de Uniones de Consumidores (BEUC).
Según esta organización, el consumo de productos vegetarianos que imitan la carne se ha quintuplicado desde 2011. (8 de octubre de 2025)