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Brüssel (dpa) – En el futuro, los alimentos modificados con modernos procedimientos de ingeniería genética deberán poder venderse en los supermercados de la UE sin un etiquetado especial. Los negociadores de los Estados miembros de la UE y del Parlamento Europeo acordaron en Brüssel excluir en muchos casos las variedades correspondientes de las hasta ahora estrictas normas de la UE sobre ingeniería genética, según informaron ambas partes en la noche del jueves. Las nuevas disposiciones aún deben ser confirmadas por el Parlamento Europeo y los Estados miembros de la UE. Normalmente, esto es un mero trámite cuando los negociadores de las instituciones ya se han puesto de acuerdo previamente sobre un compromiso.
Para estos alimentos siguen aplicándose, sin embargo, las mismas normas de seguridad que para las variedades obtenidas, por ejemplo, mediante cruce y selección. En caso de duda, una planta modificada, por ejemplo, mediante la tijera genética Crispr/Cas no puede distinguirse de una variedad natural.
¿Mejor fruta y verdura?
Los defensores esperan que los cambios den lugar a variedades de frutas y verduras más productivas, más resistentes al cambio climático y más ricas en nutrientes. Los científicos esperan además una investigación más sencilla gracias a normas menos estrictas.
En otras regiones del mundo ya existen normas más flexibles, por lo que los representantes del Parlamento y de los Estados miembros de la UE también apuestan por una mejor competitividad para los agricultores. El Deutscher Bauernverband acoge en principio con satisfacción una flexibilización.
Los críticos querían obligación de etiquetado
Los críticos exigen, entre otras cosas, que se deje a los consumidores la libertad de elegir si desean consumir o no este tipo de alimentos. La agricultura ecológica deberá seguir siendo en el futuro libre de ingeniería genética. Sin embargo, según el Parlamento, no deberá considerarse una infracción cuando se trate de una «presencia técnicamente inevitable» de ingeniería genética.
En principio, con las tijeras genéticas son posibles tanto intervenciones pequeñas como claramente mayores. Para intervenciones más amplias en plantas seguirán aplicándose en el futuro normas más estrictas, por ejemplo cuando se introducen genes de otra especie en una planta. Este es el caso, por ejemplo, cuando se introducen genes de una bacteria en una planta de maíz. (4. Dezember)