go to the original language article
Hannover, Duitsland (dpa) – Een toonaangevende Duitse leverancier van veganistische voedingsmiddelen heeft gewaarschuwd dat een EU-stemming over het verbieden van vleesproductnamen zoals burgers of worsten voor plantaardige vleesalternatieven ernstige gevolgen voor bedrijven en consumenten kan hebben.
Rügenwalder Mühle waarschuwde dat de kosten voor het opnieuw verpakken van hun producten kunnen oplopen tot enkele miljoenen euro’s, met ongeveer 60 artikelen die waarschijnlijk door de wetgeving worden getroffen.
Rügenwalder – dat beweert de marktleider in Duitsland te zijn op het gebied van veganistische en vegetarische vervangingen – zei dat verdere verliezen kunnen oplopen tot tientallen miljoenen euro’s, aangezien het schat dat tot 20 procent van zijn klantenbestand zich zou kunnen terugtrekken na de wijziging van de regelgeving.
Het Europees Parlement staat op het punt om woensdag te stemmen over een rapport dat het gebruik van termen zoals steak, schnitzel, hamburger en worst zou reserveren voor producten van dierlijke oorsprong.
Producten zoals op soja gebaseerde burgers of tofu-worsten zouden onder de wetgeving worden verboden, die ook door een meerderheid van de EU-lidstaten moet worden goedgekeurd.
Rügenwalder Mühle zei dat de plannen de verkeerde benadering zijn. Een woordvoerster zei dat vleestermen belangrijk zijn voor consumenten omdat ze weten wat ze kunnen verwachten qua smaak.
“Schnitzel is geen consumentenmisleiding als er geen vlees in zit,” zei ze.
De selderij schnitzel bestaat al meer dan 150 jaar in de Duitse keuken, zei ze, en verwierp de argumenten dat consumenten worden misleid door veganistische producten die termen gebruiken die meestal naar vlees verwijzen.
Volgens het bedrijf is Duitsland de grootste markt voor veganistisch voedsel in Europa. Ongeveer 70 procent van het Rügenwalder-assortiment is veganistisch. (7 oktober)