Îngrijorare față de proiectul de lege al UE care interzice denumirile produselor din carne pe articolele vegetale

Hanovra, Germania (dpa) – Un furnizor german de alimente vegane de frunte a avertizat că un vot al UE privind interzicerea denumirilor de produse din carne, cum ar fi burgeri sau cârnați, pentru alternativele din carne pe bază de plante ar putea duce la consecințe grave pentru afaceri și consumatori.

Rügenwalder Mühle a avertizat că costurile pentru reambalarea produselor lor ar putea crește la câteva milioane de euro, cu aproximativ 60 de articole probabil afectate de legislație.

Rügenwalder – care susține că este liderul de piață din Germania în substituente vegane și vegetariene – a declarat că pierderile suplimentare ar putea ajunge la zeci de milioane de euro, deoarece estimează că până la 20% din baza sa de clienți ar putea renunța în urma schimbării reglementării.

Parlamentul European urmează să voteze miercuri un raport care ar rezerva utilizarea termenilor precum friptură, șnițel, hamburger și cârnat pentru produsele de origine animală.

Produse precum burgerii pe bază de soia sau cârnații din tofu ar fi interzise conform legislației, care ar trebui, de asemenea, să fie aprobată de o majoritate a statelor membre ale UE.

Rügenwalder Mühle a declarat că planurile sunt o abordare greșită. O purtătoare de cuvânt a spus că termenii referitori la carne sunt importanți pentru consumatori, deoarece știu la ce să se aștepte în ceea ce privește gustul.

„Șnițelul nu este o înșelăciune pentru consumatori dacă nu conține carne,” a spus ea.

Șnițelul de țelină există în bucătăria germană de mai bine de 150 de ani, a spus ea, respingând argumentele că consumatorii sunt induși în eroare de produsele vegane care folosesc termeni care se referă de obicei la carne.

Conform companiei, Germania este cea mai mare piață pentru alimente vegane din Europa. Aproximativ 70% din portofoliul Rügenwalder este vegan. (7 octombrie)